Receitas com whey: 4 sobremesas proteicas para incluir na dieta

Comer doces de vez em quando é normal e faz bem (até para quem faz dieta). Isso porque tais alimentos açucarados têm um papel, sobretudo, em como nos sentimos. Ao ingeri-los, há a ativação do sistema dopaminérgico de recompensa. Ele leva o cérebro a produzir dopamina, um dos hormônios da felicidade. Por isso é comum sentir uma sensação de bem-estar depois de comer uma sobremesa. O único problema é quando a vontade de doces se torna incontrolável e passa a ter uma frequência muito grande na rotina. Uma forma de saciar esse desejo sem sair da dieta e ainda garantir proteína para o corpo é a partir do preparo de receitas com Whey. O suplemento proteico costuma ser vendido em pó e, assim, pode ser incorporado em diversas preparações.

Bolo de banana proteico

A combinação banana + Whey não tem erro. Esses dois ingredientes costumam fazer parte da lista de compras dos adeptos de uma alimentação saudável, justamente por serem extremamente versáteis.

O cheirinho de bolo saindo do forno remete a diversas memórias afetivas e, por isso, tal prato não poderia faltar na lista de receitas com Whey. 

Ingredientes:

• 4 unidades grandes de Banana nanica;
• 2 colheres (sopa) de Óleo de coco extra virgem;
• 1 xícara (chá) de Aveia em flocos; 
• 1/2 xícara (café) de Quinoa em grãos;
• 10 unidades de Ameixa preta seca;
• 3 medidas de Whey protein;
• 1 colher (chá) de Fermento em pó químico;
• 8 unidades de Castanha do Brasil;
• 0,7 barras grandes de Chocolate meio amargo.

Modo de preparo:

Em primeiro lugar, misture todos os ingredientes em um recipiente até a massa ficar homogênea. Em seguida, unte uma forma e despeje a massa. Por fim, coloque no forno por, aproximadamente, 25 minutos.

Receitas com Whey: Brigadeiro

Doce preferido das festas brasileiras, o brigadeiro é uma sobremesa clássica e fácil de agradar a todos. A receita tradicional costuma levar, sobretudo, leite condensado, achocolatado e manteiga. Entretanto, a versão com Whey conta com ingredientes mais saudáveis e ainda oferece uma boa quantidade de proteínas. E claro: o sabor não deixa a desejar em nada!

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de Água;
• 1 xícara de Leite em pó desnatado;
• 150 gramas de Whey protein;
• 3 colheres (sopa) de Chocolate em pó;
• 3 colheres (sopa) de Adoçante culinário;
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal.

Modo de preparo:

Primeiramente, coloque a água para ferver. Em seguida, despeje no liquidificador e bata com os demais ingredientes. Em seguida, leve a mistura para a panela e mexa até desgrudar. Por fim, deixe esfriar e está pronto!

Mousse

Tal sobremesa está entre as mais amadas pelos brasileiros. De acordo com um ranking divulgado pelo Google, a mousse está em terceiro lugar entre os doces mais procurados na ferramenta de busca.

E o que já era bom ficou ainda melhor! Afinal, tornar uma sobremesa deliciosa em um prato proteico e saudável parece até mentira, não é mesmo?

Ingredientes:

• 1 medida de Whey protein;
• 1 garrafa pequena de Leite de coco;
• 1 colher (sopa) de Cacau em Pó;
• 1 unidade média de Banana prata;
• 1 colher (sopa) de Pasta Integral de Amendoim.

Modo de preparo:

Para preparar a mousse, é preciso bater todos os ingredientes no liquidificador e, então, levar à geladeira.

Receitas com Whey: Banana bread de frigideira

Essa receita é perfeita para os amantes de preparações simples e práticas. Ela pode até servir como um acompanhamento para o café da manhã ou lanche da tarde, por exemplo. 

Ingredientes:

• 1 unidade média de Banana nanica;
• 25 gramas de Whey;
• 40 gramas de Farinha de Coco;
• 2 unidades de Ovo;
• 1 colher (chá) de Fermento em pó químico.

Modo de preparo:

Primeiramente, corte a banana em tiras finas e reserve. Logo após, misture todos os ingredientes em um recipiente separado (menos a banana). No fundo da frigideira coloque as tiras da banana e, então, despeje a massa por cima. Logo após, tampe e espere cerca de 5 minutos até assar. Sirva em seguida.