O bom funcionamento do nosso organismo depende da ingestão correta de nutrientes. É consenso que as vitaminas e minerais são essenciais para nossa saúde, pois promovem benefícios como auxiliar no fortalecimento do sistema imunológico, melhora no metabolismo e ajudam na absorção de outros nutrientes necessários para o corpo. O sistema imunológico é responsável por nos proteger de corpos invasores, como vírus e bactérias. Um sistema imunológico fraco pode levar ao agravamento de doenças, um tempo maior de cura, o que pode deixar sequelas mesmo após a recuperação. É comum durante o dia não conseguirmos a ingestão necessária de vitaminas e minerais por meio da alimentação. Seja porque pulamos alguma refeição ou pela ausência de frutas, verduras e legumes em quantidades adequadas, dessa maneira, as deficiências nutricionais são um risco para nossa saúde. Fatores como estresse muscular gerado pela atividade física, alguns distúrbios de saúde e medicamentos, são situações que podem exigir maior necessidade de vitaminas e minerais.